ما هو نظام الصيام المتقطع؟
نظام الصيام المتقطع هو من أفضل الأنظمة الغذائية التي اثبتت الدارسات العلمية الحديثة فاعليتها في إنقاص الوزن. فهو لا يعتمد على احتساب عدد السعرات الغذائية فحسب. بل تحديد أوقات محدده لتناول الوجبات والامتناع عنها بحيث تحقق اقصى افادة للجسم. مع تحقيق نتائج مرضية في إنقاص الوزن. كما يساعد نظام الصيام المتقطع في الحد من الإصابة بالسمنة المفرطة. وبالتالي تقليل احتمالية خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والشرايين. خلال الصيام بعد استنفاذ مخزون الجسم من الجليكوجين يبدأ في حرق الدهون لإمداد الجسم بالطاقة.
كيف يتسبب الصيام في انخفاض الوزن؟
- في الساعات الاولى يبدأ معدل السكر في الدم بالانخفاض الى ما يقرب من المعدل الطبيعي. بعد ارتفاعه من اخر وجبه تم تناولها. وهو عاده لا يستمر في الارتفاع لان الانسولين يتم توصيله على الفور الي نظام الدورة الدموية بعد تناول الطعام.
- بعد مرور 5 الى 8 ساعات يبدأ الجسم في استخدام مخزون الجليكوجين وقد تفقد القليل من الدهون. كما سيبدأ جسمك في هضم اخر وجبة قد تم تناولها. كما سيبدأ في استخدام الجلوكوز المخزن لتوليد الطاقة.
- بعد مرور 8 ساعات من اخر وجبه تم تناولها. يقوم الكبد باستهلاك اخر احتياطي للجلوكوز. كما يبدأ الجسم في استحداث الجلوكوز. وذلك عن طريق انتاج الجلوكوز من الدهون المخزنة في الجسم بدلا من الكربوهيدرات. مما يزيد من عمليه حرق الدهون.
- بعد مرور12 ساعة يبدأ الجسم في استنفاذ اخر احتياطي للجليكوجين. كما يبدأ في استخدام الخلايا الدهنية (الخلايا الشحمية) ويتم تحاويلها لطاقه للمساعدة على البقاء على قيد الحياة.
- وكلما طالت فتره الصيام كلما استغرق جسمك في حرق الدهون أكثر. كما إشارات الدارسات انه بعد صيام لمده تتراوح بين 12الى 24 ساعة. ستزداد امدادات الطاقة من الدهون بنسبه 60% وتزيد بنسبه كبيره بعد صيام 18 ساعة متواصل.
انواع نظام الصيام المتقطع
هناك عده انواع مختلفة للصيام المتقطع. ربما من المفيد التجربة لمعرفة ما يناسبك. كما ينصح بالبدء بمستويات بسيطة ثم التدرج لمستويات اعلى مع الوقت.
الصيام لمدة 12 ساعة
يعد هذا النوع مناسبا للمبتدئين. وفيه يتم الامتناع عن الطعام لمده تصل الى 12 ساعة شامله أوقات النوم. وتناول الطعام في ال 12 ساعة المتبقية. كما يسمح بشرب السوائل والاعشاب خلال مده الصيام بدون سكر او إضافات.
الصيام لمده 16 ساعة
يعد نظام 16 ساعة نظام غذائي بسيط وفعال لإنقاص الوزن. كما يسمح للشخص بتناول الطعام والوجبات الخفيفة خلال ال 8 ساعات المتبقية من اليوم. في مقابل صيام 16 ساعة قد يتخللها فترات النوم. كما يساعدك هذا الأسلوب على راحة الجسم وحرق السعرات الحرارية. كما اثبتت التجارب ان صيام 16 ساعة يساعدك في إنقاص نحو نصف كيلو الى كيلو لمن يتبعه في الأسبوع. وفى حال المداومة قد تخسر نحو 5 الى 8 كيلو خلال الشهر.
الصيام لمدة 20 ساعة (حمية المحارب)
- يتم فيه صيام 20 ساعة باليوم متتالية ويسمح فقط بالسوائل والمشروبات الخالية من السكر. كما تشتمل ال 20 ساعة صيام عدد ساعات النوم.
- كما يمكن للمداومة على هذا النظام ان ينقصك حوالي 3 كيلو في الأسبوع. أي ما يتراوح بين 10 الى 12 كيلو غرام في الشهر. ونظرا لأنه يعد من النظم الصعب تطبيقها بشكل مستمر. لكنة ذو مفعول قوى عند المداومة علية.
الصيام لمدة ال 24 ساعة
- يتم في هذا النوع الامتناع عن الاكل لمده 24 ساعة مرة او مرتين في الأسبوع. فاذا بدأت صيامك الساعة السابعة صباحا ستكون وجبتك الأولى في تمام الساعة السابعة صباحا من اليوم التالي. كما يفضل تكراره مرتين خلال الأسبوع للحصول على نتائج مرضيه.
- يجب الحرص على شرب الماء كذلك ينصح بتناول المشروبات الخالية من السكر والسعرات الحرارية.
صيام يوم بعد يوم
- في هذا النوع يتم تحويل الصيام المتقطع الى نمط وأسلوب حياة. حيث يتحول الي نمط حياه من الاكل وليس مجرد حمية غذائية يتم الالتزام بها لفتره من الوقت حتى تؤدى غرضها.
- وتتمثل هذه الطريقة في الامتناع عن تناول الطعام ليوم كامل. او تناول ما يقارب من 500 الى 600 سعرة حرارية خلال يوم الصيام. وتناول ما تريد في اليوم الذي يليه. كما تعد هذا النظام صعبا على المبتدئين كما من الصعب الالتزام بها لوقت طويل.
فوائد الصيام المتقطع
- يساعد نظام الصيام المتقطع في إنقاص الوزن للوصول للجسم المثالي. حيث يتسبب نظام الصيام المتقطع في فقدان ما بين 5 الي 9.9 % من وزن الجسم.
- يتسبب في انخفاض مقاومة الانسولين عن طريق تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها خلال اليوم. حيث يتم من خلاله تقليل الفترة الزمنية التي يسمح فيها بتناول الطعام. بالتالي يقلل اعداد الوجبات التي يتم تناولها.
- يؤدى نظام الصيام المتقطع الى تحسن حاله القلب. فقد ربطت الدارسات بين نظام الصيام المتقطع وبين الحد من التعرض لخطر امراض القلب. عند الافراد المصابين بالسمنة ويعزى سبب ذلك الى مقدره هذه الأسلوب على تقليل مستوى ضغط الدم. ومستوى الكوليسترول السيء والدهون الثلاثية.
- يؤدى إلى تجديد الخلايا في الجسم. عن طريق التخلص من الأجزاء القديمة للخلايا وتدويرها وهو ما يعرف بالتهام الذات. وتعد هذه العملية من أبرز العمليات الحيوية والطبيعية. التي تحد من انتشار السرطان وامراض القلب والالتهابات.
- يساعد نظام الصيام المتقطع في تحسين عملية تجديد الخلايا في الجسم. تُعرَف عملية التخلص من الأجزاء القديمة للخلايا وتدويرها علميًا باسم التهام الذات. وتُعد هذه العملية من بين أبرز العمليات الحيوية والطبيعية التي تُساهم بالحد من انتشار السرطان. وأمراض القلب والالتهابات.
- يؤدى نظام الصيام المتقطع الى زيادة نسبه التركيز وتحسين الذاكرة.
- كما يساعد الصيام المتقطع في عملية طرد السموم من الجسم. وذلك من خلال التخلص من الخلايا الغير صالحة والسموم المتراكمة في الدهون مخزنة.
الحالات التي لا يتناسب معها
- إذا كنت تمارس نوع من أنواع الفنون القتالية او تتعرض لمجهود شاق في عملك فانت بحاجه للطاقة لتحفيز جسدك على المجهود الحركي. ولا يناسبك ذلك النمط من الغذاء.
- لا يتناسب مع الحمل والرضاعة. حيث يجب ان يكون استهلاك السعرات الحرارية اثناء الحمل او الرضاعة كافيا. وذلك لضمان نمو الطفل وإنتاج الحليب.
- إذا كنت مصابا بمرض السكرى. فقد يؤدى الجمع بين الصيام المتقطع وادويه السكرى الى انخفاض مستويات السكر في الدم وقد يتسبب في خطورة على المريض.
- الأشخاص التي تعاني من اضطرابات الأكل فهم معرضون عند اتباع أي نظام غذائي متعلق بالصيام. لأنه قد يتسبب في نتيجة عكسية وهو الإصابة بالشره المرضى العصبي.
الأثار الجانبية
- الشعور بالجوع .
- الإحساس بالإرهاق وفقدان الطاقة.
- الارق والغثيان والصداع.
Pingback: السمنة المفرطة وارتباطها بتأخر الإنجاب | turkteb